segunda-feira, 31 de outubro de 2011

Docinho de casca de banana

Ingredientes:

1 dúzia de cascas de banana maduras lavadas e cortadas;
1/2 xícara (chá) de água;
2 xícaras (chá) de açúcar mascavo;
2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
4 cravos-da-índia;
1 colher (sopa) de margarina

Modo fe preparo:


Ponha em uma panela as cascas de banana e adicione 1/2 xícaras (chá) de água. Cozinhe até as cascas ficarem macias. Retire do fogo e reserve separadamente as cascas ea água. Transfira as cascas para o liquidificador e bata até virar uma pasta. Se nacessário adicione um pouco de água reservada. Retire do lidificador e passe por uma peneira grossa. Acrescente o açúcar, farinha, os cravos e leve ao fogo baixo sem parar de mexer até a massa se soltar do fundo da panela. Retire do fogo e acrescente a margarina. Mexa e deixe esfriar. enrole os docinhos e passe-os em açúcar crstal.

Grupo 1: Gabriel, Fabio, Lucas, João Pedro, Felipe João Carlos.
7 ano c











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